Ekonomi

Süt üreticilerinin gözü ihracatta

TÜİK verilerine göre, toplanan inek sütü miktarı, ocakta yıllık bazda yüzde 4,7 yükselerek 915 bin 522 tona ulaştı. Ticari süt işletmelerince yapılan içme sütü üretimi de aynı dönemde yüzde 6 artarak 153 bin 796 ton oldu.

Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Tevfik Keskin, verilere bakıldığında süt üretiminin yavaş yavaş artışa geçmeye başladığını söyledi.

Mevsimsel olarak bahar aylarında süt üretiminde artışların görüldüğünü belirten Keskin, diğer aylarda ise üretimde düşüş yaşandığını ifade etti.

‘Süt üretimi ve tüketimi artışa geçecek’

Keskin, mevsimsel ve takvim etkisinden arındırılmış olarak bakıldığında süt üretiminin geçen yıla oranla arttığına işaret ederek, hayvan varlığının yıllar içinde dalgalanmalar gösterebildiğini ancak genel eğilimin artış yönünde olduğunu bildirdi.

Türkiye’de sütün daha çok yoğurt, ayran ve peynir olarak tüketildiğine dikkati çeken Keskin, sözlerini şöyle sürdürdü:

“İçme sütü üretimindeki artışının sebebi ise insanlarımızın artık daha bilinçli olmaları ve sütün 7’den 70’e herkese her yaşta faydasının olduğunun bilimsel dayanaklarla doğrulanmasıdır. Okullarda uygulanan Okul Sütü Projesi de bu duruma oldukça katkı sağlamıştır. Ülkemiz nüfusu bir önceki yıla göre 92 bin 824 kişi artmıştır. Nüfus artışımız da tüketimin artma sebebidir. Toplum olarak sütün önemini bilmemiz de daha fazla tüketmemizi sağlamakta ve içme sütü oranlarımızı yükseltmektedir. Üretici fiyatlarının sürdürülebilir rakamlara gelmesiyle de üreticilerimiz hayvanlarını iyi beslemeye başlayacak. Önümüzdeki yıllarda süt üretimi ve tüketiminin yükselen ivmeyle artışa geçeceğine inanıyorum.”

‘İhracattaki artış üretim artışını beraberinde getirecek’

Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Hamit Can, rakamların sektör açısından oldukça sevindirici ve olumlu olduğunu belirterek, “Ülke olarak ürettiğimiz sütteki miktarsal artışla, güncel piyasa koşullarında üreticilerimizin geçtiğimiz yıllardaki üretim kayıplarını telafi ettiğini söyleyebiliriz.” dedi.

Sektör olarak 2022 yılında yaşadıkları zor yılın ardından toplam süt üretiminin yüzde 7,1 azaldığını anımsatan Can, üretim miktarındaki benzer düşüşleri aynı yıl sanayiye aktarılan inek ve içme sütü miktarları ile peynir üretiminde de yaşadıklarını belirtti.

Can, geçen yıl başlayan üretim artışı ivmesinin bu yıl genelinde de devam etmesini beklediklerini aktararak, “Uluslararası piyasa fiyatlarının da etkisiyle özellikle bu yılın ikinci yarısından itibaren geçtiğimiz yıl ihracatta yaşadığımız kayıpların telafi edileceğini umuyoruz. İhracattaki artış şüphesiz içerideki üretim artışını beraberinde getirecektir.” diye konuştu.

Geçen yıl sanayiye aktarılan inek sütü miktarının yüzde 4,8 arttığını ve artışın bu yıl da devam ettiğini bildiren Can, bu durumun sektör paydaşlarının miktar ve kazanca bağlı sorunlarının giderilmesi umudunu artırdığını kaydetti.

sokehaber.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
betturkey
istanbul elit escort
istanbul escort
istanbul eskort ajansı
escort istanbul
istanbul eskort kızlar
adalar eskort kızlar
elit escort arnavutköy
ataşehir vip eskort
avcılar escort bayan
bağcılar escort bayan
en iyi escort bahçelievler
en güvenilir bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa profesyonel eskort
en iyi escort beşiktaş
beykoz vip escort
eskort beylikdüzü
beyoğlu vip escort
büyükçekmece güvenilir escort
çatalca vip escort
çekmeköy eskort kızlar
eskort esenler
esenyurt gecelik escort
eyüp eskort
fatih lüks escort
gaziosmanpaşa vip eskort
güngören eskort
lüks eskort kadıköy
kağıthane eskort hizmetleri
kartal eskort rehberi
lüks eskort küçükçekmece
profesyonel maltepe escort
en iyi pendik escort
sancaktepe escort
elit escort sarıyer
şile eskort rehberi
eskort silivri
vip eskort şişli
sultanbeyli vip eskort
sultangazi lüks escort
tuzla vip escort
lüks eskort ümraniye
üsküdar profesyonel eskort
zeytinburnu eskort kızlar
istanbul eskort bayanlar
istanbul eskort bayanlar